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Accueil Cellule d'Appui Pédagogique

S7 - Veille scientifique et veille règlementaire

Enseignant: Vincent HARDY
RMO: Zam-Zam ABDIRAHMAN

S7 - Les référentiels qualité en industrie alimentaire

Enseignant, Directeur des formations: Francois-Xavier DE LUCA
RMO: Zam-Zam ABDIRAHMAN

S7 - Gestion des non-conformités et traçabilité

Enseignant: Vincent HARDY
RMO: Zam-Zam ABDIRAHMAN

S7 - Food Fraud et Food Defense

Enseignant: Zam-Zam ABDIRAHMAN
Enseignant: Anne-Laure BODARD
Enseignant: Ferdaous BOUGHATTAS
Enseignant: Céline ROISIN
RMO: Vincent HARDY

S7 - La revalorisation des coproduits

RMO: Vincent HARDY

S7 - Gestion de crise

Enseignant: Zam-Zam ABDIRAHMAN
Directeur des formations, RMO: Francois-Xavier DE LUCA

S7 - Les contrôles en agroalimentaire

Enseignant: Béatrice BREIL
Enseignant: Vincent HARDY
Directeur des formations, RMO: Francois-Xavier DE LUCA

S7 - Cahier des charges - relation fournisseur/client

Enseignant: Manon DANOBER
RMO: Vincent HARDY

S7 - Projet : La qualité au cœur du processus de création d'un produit

Enseignant: Zam-Zam ABDIRAHMAN
Enseignant: Béatrice BREIL
Enseignant, Directeur des formations: Francois-Xavier DE LUCA
RMO: Vincent HARDY